Ingredienser:
Antall porsjoner: 4
Filet av steinbit
Antall porsjoner: 4
Filet av steinbit
Fremgangsmåte:
Lag pesto selv eller kjøp ferdig på glass. En vanlig filet av steinbit Skjær fileten i passende stykker Fyll ca. 5 spiseskjeer pesto i en plastpose. Legg fiskestykkene i posen og bland det godt. La det ligge i posen 1 times tid eller lenger hvis man har tid. Fisken stekes gyllen og fin i olivero eller vanlig margarin. Serveres med kokte poteter og wokede grønnsaker, brokkoli og staver av gulrøtter. Lag gjerne en fiskesaus til, det fins mange gode fra pose f.eks. Lofoten fiskesaus. Rømme til kan også gjøre susen. Serveres gjerne med en god hvitvin.
Lag pesto selv eller kjøp ferdig på glass. En vanlig filet av steinbit Skjær fileten i passende stykker Fyll ca. 5 spiseskjeer pesto i en plastpose. Legg fiskestykkene i posen og bland det godt. La det ligge i posen 1 times tid eller lenger hvis man har tid. Fisken stekes gyllen og fin i olivero eller vanlig margarin. Serveres med kokte poteter og wokede grønnsaker, brokkoli og staver av gulrøtter. Lag gjerne en fiskesaus til, det fins mange gode fra pose f.eks. Lofoten fiskesaus. Rømme til kan også gjøre susen. Serveres gjerne med en god hvitvin.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar